Dziś podsyłam Wam bardzo prosty przepis na wspaniałe, letnie ciasto z dowolnymi owocami. Ciacho jest leciutkie, szybkie w wykonaniu i rozpływa się w ustach :) Potrzebne nam będą:
*1/4 szklanki stopionego masła *1/3 szklanki mleka * 2 jajka * 1 szklanka cukru * 1 i 1/4 szklanki mąki *1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia * dowole owoce ( łodyga rabarbaru lub dwie garści truskawek, borówek, jabłko itp :)
*tortownica 24cm *prodiż lub piekarnik
Myjemy i kroimy owoce, ja np. truskawki dzielę na pół zaś drobne owoce np. borówkę po prostu układam na wierzchu ciasta.
Jaja ubijamy z cukrem na jednolitą, jasną i puszystą masę.
Następnie dodajemy roztopione masło, mleko i miksujemy.
Na końcu wsypujemy suche składniki tj. mąkę i proszek i ponownie miksujemy do połączenia.
Ciasto wlewamy do formy wcześniej posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą lub mąką, na wierzchu układamy owoce.
Pieczemy przez 30-35 min w temperaturze 180 stopni.
Po ostygnięciu można posypać cukrem pudrem.
Smacznego! :)
Comments